สวีทพี กลิ่นคือ อะไร? มันเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่ได้รับการยกย่องในหลายประเทศ ด้วยรูปลักษณ์อ่อนหวาน กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และประวัติความเป็นมาที่น่าทึ่ง บทความนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักสวีทพีให้ครบทุกแง่มุม เพื่อให้เห็นว่าดอกไม้เล็กๆ ชนิดนี้ ไม่ได้มีดีแค่ความสวยงาม แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่า ที่ทำให้คนทั่วโลกหลงรักจนถึงปัจจุบัน
สวีทพี (Sweet_Pea) เป็นดอกไม้เลื้อยปีเดียว ที่ขึ้นชื่อเรื่องความงดงาม และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ถือเป็นไม้ดอกที่มีเสน่ห์ ทั้งสีสันอ่อนหวาน กลิ่นหอมที่ละมุนละไม จึงถูกยกให้เป็นหนึ่งในดอกไม้ยอดนิยมของสวน ‘ยุโรป’ และ ‘เอเชีย’ เช่นเดียวกับดอกไม้อื่นที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวอย่าง แดฟโฟดิล กลิ่นคือ ที่มักถูกเปรียบเทียบในแง่ของความหอมสดชื่น
ความนิยมของสวีทพี เริ่มจากยุโรป โดยเฉพาะในสหราชอาณาจักรช่วงศตวรรษที่ 19 (หรือ ค.ศ. 1801-1900) ที่ถูกปลูกประดับในสวนสไตล์ Cottage Garden และใช้จัดช่อดอกไม้ในโอกาสพิเศษ ความหอมและสีสัน ทำให้ดอกไม้นี้ยังคงเป็นที่รักมาจนถึงปัจจุบัน
ดอกสวีทพี (Sweet Pea, Lathyrus odoratus) เป็นหนึ่งในดอกไม้ ที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมเฉพาะตัว จนถูกยกย่องในวงการน้ำหอม และการจัดดอกไม้ กลิ่นของมันมีเสน่ห์แบบหวานละมุน และเต็มไปด้วยความอ่อนโยน ทำให้ผู้คนจดจำได้ทันที
ลักษณะของกลิ่นหอม
หากลองแยกโทนกลิ่นของสวีทพีออกมา จะพออธิบายได้ดังนี้
การใช้งานในชีวิตประจำวัน
เพราะกลิ่นหอมที่มีสมดุล สวีทพีจึงถูกนำไปใช้ในหลากหลายผลิตภัณฑ์ เช่น
เคล็ดลับปลูกสวีทพีในไทย ควรปลูกช่วงปลายฝนถึงฤดูหนาว อุณหภูมิราว 15–20 องศา ให้แดดวันละ 6 ชั่วโมง ดินโปร่ง ระบายน้ำดี pH 6.0–7.0 และรดน้ำสม่ำเสมอ แต่ไม่ให้แฉะ
วิธีปลูกในกระถางและในสวน
เทคนิคให้ออกดอกนานและหอมเต็มที่ คือ เด็ดดอกโรยออกเสมอ ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส–โพแทสเซียมสูง เช่น 10-30-20 รดน้ำสม่ำเสมอ และหากอากาศร้อน ควรมีร่มกรองแสงเล็กน้อย กลิ่นจะหอมชัดที่สุด เมื่ออากาศเย็น และต้นไม่ขาดน้ำ
ที่มา: How Do You Grow Sweet Peas (20 พฤษภาคม 2024) [2]
สวีทพี ไม่ได้มีดีเพียง “กลิ่นหอม” และ “สีสันสวยงาม” แต่ยังเต็มไปด้วยสัญลักษณ์ ที่ทำให้มันถูกยกให้เป็นดอกไม้แห่งความทรงจำ ในวัฒนธรรมยุโรป ดอกสวีทพีมักสื่อถึง “ความสุขที่ได้พบเจอ” และ “การจากลาที่งดงาม” จึงมักมอบให้เมื่อสิ้นสุดงานเลี้ยงหรืองานสำคัญ เป็นการขอบคุณ และอำลาอย่างสุภาพ
ในงานแต่งงาน ดอกสวีทพีถือว่าเป็นดอกไม้แทนคำอวยพร ให้คู่บ่าวสาวมีชีวิตแต่งงานที่หอมหวานและเต็มไปด้วยความสุข หลายประเทศในยุโรป นิยมใช้สวีทพีในช่อดอกไม้เจ้าสาว หรือประดับสถานที่ เพราะให้ทั้งความหมายดี และกลิ่นหอมที่สร้างบรรยากาศโรแมนติก ขณะเดียวกันก็ถูกใช้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ เช่น วันเกิดหรือวันครบรอบ เพื่อสื่อถึงความสุข และความทรงจำที่ดีร่วมกัน
ที่มา: Sweet Pea Flower Meaning & Symbolism: Goodbye, Departure With Love (6 มิถุนายน 2025) [3]
จะเห็นได้ว่า สวีทพี กลิ่นคือ ไม่ได้เป็นเพียงไม้เลื้อยที่มีดอกสีสันสวยงาม และกลิ่นหอมหวานเท่านั้น แต่ยังมีประวัติศาสตร์ยาวนาน และความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่ลึกซึ้ง ดอกไม้ชนิดนี้ยังเป็นแรงบันดาลใจทั้งในด้านศิลปะ น้ำหอม งานแต่งงาน และการให้ของขวัญ ความงาม ความหอม และความหมายอันอ่อนโยนจึงรวมกันเป็นเสน่ห์ที่ทำให้สวีทพี ยังคงปลูกเลี้ยงทั่วโลกมาจนถึงปัจจุบัน
แม้สวีทพีจะปลูกในกระถางได้ แต่ไม่เหมาะกับการปลูกในที่ร่มหรือในห้อง เพราะต้องการแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน หากปลูกในร่มควรมีไฟปลูกพืชช่วยเสริม
ใช่ สวีทพีมีสารพิษที่ชื่อว่า aminopropionitrile หากสัตว์เลี้ยงกินเข้าไปอาจทำให้เกิดอาการอาเจียน อ่อนแรง หรือปัญหาทางระบบประสาท จึงควรปลูกในที่ที่สัตว์เลี้ยงไม่สามารถเข้าถึงได้
