ประโยชน์ทางยา ของทับทิม ผลไม้มงคล รสชาติดี

ทับทิมจัดว่าเป็น ไม้พุ่มขนาดกลาง เป็นไม้ยืนต้น ความสูงเฉลี่ย 2-5 เมตร ลำต้นสีเทา ปลายกิ่งก้าน มีหนามแหลม ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยว ออกสลับตรงข้าม ในยาวเป็นรูปวงรี ใบผิวเรียบแบนสีเขียว ใบอ่อนจะมีสีแดง ออกดอกแบบกระจุก 1 กระจุกมี 5-6 ดอก ดอกเป็นสีแดงหรือส้ม ออกตามกิ่งหรือซอกใบ

ผลของทับทิม จะไม่ใหญ่มาก มีเปลือกที่หนา มันเลื่อม เงาสีแดง ปลายเปลือกจะมีกระจุกดอกติดอยู่ เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองออกแดง และแตกออกเมื่อเริ่มแก่ ด้านในจะแบ่งเป็นผนัง มีลูกเล็กๆ จำนวนมาก เปลือกหุ้มเนื้อด้านใน เป็นสีชมพูสดหรือสีแดง

คนไทยนิยมน้ำมาคั้นน้ำ เนื่องจากเนื้อด้านในมีจำนวนมาก และทำให้การกิน ค่อนข้างลำบาก การคั้นน้ำกินสด จะทำให้กินได้ง่ายกว่า มีผลิตภัณฑ์หลายแบรนด์ ที่ทำเกี่ยวกับน้ำทับทิม หรือนำทับทิมไปผสมกับน้ำผลไม้ชนิดอื่น เพื่อเพิ่มวิตามินและเพิ่มรสชาติ ทำให้น้ำผลไม้นั้นอร่อยขึ้น

ที่มา: ทับทิม [2]