หอมแดง ช่วยลดอาการหวัด ช่วงฤดูฝน ในกลุ่มผู้สูงอายุ และเด็กส่วนมาก จะชอบเป็นหวัดในฤดูฝน หอมแดงถือเป็นพืชสมุนไพรที่สามารถ บรรเทาอาการหวัดได้ และยังมีประโยชน์ อีกหลายอย่าง มีการใช้หอมแดง ในทุกตำรับยา ในปัจจุบันมีการวิจัยคุณสมบัติ ของหอมแดงอย่างหลากหลาย
หอมแดง ถูกจัดให้เป็น พืชกลุ่มล้มลุก มีหัวอยู่ในดิน ช่วงลำต้นสั้นกลม รอบต้นจะมีกาบสีเขียวคลุมอยู่ เป็นระบบรากฝอย เป็นกระจุกเกิดขึ้นบริเวณส่วนหัว ใบเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวขึ้นสลับ ขึ้นตรงเป็นทรงท่อยาว เป็นยาวคล้ายมีด โคนต้นมีสีขาว
ผลอ่อนจะมีสีแดง หรือสีม่วงอ่อน ผลแก่มีแดงหรือม่วงเข้ม รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นฉุน ส่วนใบก็จะมีรสชาติ เผ็ดร้อน กลิ่นฉุนเช่นกัน พืชชนิดนี้ถูกจัดเป็น กลุ่มผักผลไม้ตระกูลสีแดง เช่นเดียวกับ อีกหลายชนิดเช่น มะเขือเทศ ,พริก ,กระเจี๊ยบแดง ,บีทรูท และผักอื่นๆ อีกหลายชนิด
ที่มา: หอมแดง [1]
ในหอมแดง มีปริมาณสารอาหาร อยู่จำนวนมาก และยังเป็นพืชทางยา ที่ออกฤทธิ์ร้อน สามารถรักษาได้หลายโรค และยังเป็นพืชเครื่องเทศ ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ในหอมแดง 100 กรัม มีพลังงาน 72 กิโลแคลอรี และยังมีสารอาหารอื่น ดังนี้
กลุ่มวิตามิน (หน่วยเป็น มิลลิกรัม)
กลุ่มแร่ธาตุ (หน่วยเป็น มิลลิกรัม)
กลุ่มสารอาหารอื่นๆ (หน่วยเป็น กรัม)
ที่มา: หอมแดงงานวิจัยและสรรพคุณ [2]
มีการค้นคว้า หาประโยชน์ของหอมแดง พืชทางยา และยังถือเป็น สมุนไพรโบราณ ที่มีการใช้หอมแดงจำนวนมาก ในตำรับยาแต่ละตัวในอดีต หอมแดงมีประโยชน์มากถึง 40 อย่าง แต่วันนี้เราจะมียกตัวอย่าง 12 ประโยชน์ที่เราต้องรู้ เกี่ยวกับหอมแดง
หากสนใจอ่านประโยชน์ของหอมแดงเพิ่มเติมคลิกอ่านต่อได้ที่ gedgoodlife.com
หอมแดงพืชสมุนไพร ที่ออกฤทธิ์ร้อน ช่วยบรรเทาได้ ทั้งอาการปวด อาการอักเสบ และยังสามารถช่วยในเรื่องของ อาการหวัดได้ เพราะในหอมแดงมี สารประกอบกลุ่มออร์กาโนซัลเฟอร์ (Organosulfur) มีสารเช่น อัลลิซิน (Allicin) ,ไดแอลลิลไตรซัลไฟต์ (Diallyl Trisulfide) และสารอื่นๆ อีก 2 ชนิด
ซึ่งทางวิทยาศาสตร์ สารกลุ่มนี้ จะมีฤทธิ์รักษา อาการปวด อักเสบ และหวัดได้ มีการทดลงให้เด็กที่เป็นหวัด ได้ดมสารระเหยของหอมแดง ในตอนนอน การทดลองนี้พบว่า เด็กมีอาการหวัดลดลง จึงถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะเป็นพืชที่หาได้ง่าย และยังมีราคาไม่สูงมาก เพื่อลดค่าใช้จ่ายของคุณแม่ได้
ที่มา: สมุนไพรแก้หวัด [3]
ตำรับยาโบราณ: ใช้หอมแดงตำประคบหัวเด็ก ช่วยเรื่องหวัด ,หัวแก่ของหอมแดง กินช่วยเรื่องลำไส้ ,แก้ไข้ ,แก้อาการเจ็บทรวงอก ,ช่วยบำรุงผมและผิว ,สำหรับทาภายนอก ช่วยแก้ลมพิษ ,ช่วยเรื่องบำรุงร่างกาย เพิ่มความอยากอาหาร ใช้น้ำหอมแดงหยอดหู แก้ปวดหู ช่วยลดไขมันในเลือดได้
ตำราล้านนา: มีการบันทึกหอมแดงไว้ ในตำรับล้านนาชื่อ “ยาเลือดขึ้น” จะมีวิธีการทำซับซ้อน และมีส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย เชื่อว่ายานี้ช่วยเรื่องกำหนัด และยาตัวนี้ช่วยเรื่อง โรคความดันได้
บัญชียาสมุนไพร: ในตำรับยา “ยาประสะไพล” มีการเอ่ยถึง ส่วนผสมของหอมแดง และสมุนไพรอื่นๆ ซึ่งยาตัวนี้ช่วยเรื่อง การขับประจำเดือน ผู้ที่ประจำเดือน มาไม่สม่ำเสมอ หรือมาน้อยกว่าปกติ และยังช่วยขับน้ำคาวปลา ของผู้หญิงหลังคลอดได้
ที่มา: หอมแดงคณะเภสัชศาสตร์ [4]
สรุป หอมแดง ช่วยลดอาการหวัด สามารถแก้โรคหวัดได้ โดยการพึ่งสารระเหย ในน้ำของหอมแดง ช่วยบรรเทาการหวัด และยังช่วยลดอาการอื่นๆ ได้อีกมากมาย มีทั้งการกินแบบสด นำมาต้ม หรือการปรุงอาหาร เพื่อเพิ่มกลิ่น รสชาติ และเพิ่มคุณค่าให้กับอาหาร
มีการบันทึกไว้ หอมแดงสามารถช่วย รักษาเส้นผมได้ โดยสามารถใช้น้ำหอมแดง ผสมกับน้ำผึ้ง นำมาชโลมบนหัว ช่วยลดการ ผมร่วง ผมขาด ผมสุขภาพเสียได้ แนะนำให้ทำอย่างน้อย อาทิตย์ละ 1 ครั้ง พอล้างออกควร ใช้แชมพูล้างซ้ำ เพื่อลดกลิ่นฉุนของหอมแดง
หากนำหอมแดงมาทุบ จะเกิดสารระเหย ในตัวหอมแดง ซึ่งมีกลิ่นฉุน หากผู้ที่หน้ามืดเป็นลมใช้ดม จะทำให้รู้สึกตัวได้มากขึ้น และยังทำให้เป็นสิ่งที่หาได้ง่าย ถือว่าเป็นการ รักษาพยาบาลเบื้องต้น ได้ดี
