แตงโม ผลไม้เพิ่มความสดชื่น ดับร้อนได้ดี

1. เลือกผลแตงโมที่สดใหม่: การกินแตงโมสดใหม่ จะสามารถทำให้เรา ได้รับสารอาหารครบกว่า เมื่อเทียบกับแตงโม ที่ผ่านการขนส่ง หรือวางขายนานแล้ว ควรเลือกแตงโมที่มี ขั้วเขียวติดอยู่ และไม่มีรอยช้ำ ไม่มีรอยแมลงเจาะ ส่วนเปลือกเลือกส่วนที่ มีสีเขียว มีปนเหลืองนิดหน่อย จึงจะถือว่าเป็นผลสด

2. ผ่าแตงโมแล้วกินเลย: แตงโมที่สดใหม่ เมื่อเด็ดออกมาแล้วจะยังคงผลิต คุณค่าสารอาหารอยู่ แนะนำให้ผ่าแล้วกินเลย จะได้รับรสชาติหวาน เนื้อกรอบอร่อย แต่หากนำไปแช่เย็น สารอาหารจะค่อยๆ ลดลงได้ แต่หากผ่าแล้วกินไม่หมด แนะนำให้ใส่กล่อง ที่มีฝาปิดสนิท สามารถนำแช่ตู้เย็นได้ แต่ไม่ควรเกิน 5 วัน

3. กินเมล็ดแตงโมด้วย: เพราะในเมล็ดแตงโม มีสารอาหารสำคัญ ที่ร่างกายต้องการ จำนวนมากอย่างเช่น แมกนีเซียม ที่เป็นส่วนช่วยเรื่อง ระบบประสาท และระบบกล้ามเนื้อ อีกทั้งยังเป็นส่วนของไขมันดี ที่ช่วยลดไขมันเสียในหลอดเลือดได้ ใครเผลอกินไม่ต้องกังวล แต่แนะนำให้เคี้ยวเมล็ดให้ละเอียด ก่อนการกลืนเข้าไป

ที่มา: แตงโมกินตอนไหนดี [3]